CALAMOCHA - TERUEL

 

PUENTE ROMANO DE CALAMOCHA TERUEL

El Puente romano de Calamocha es uno de los elementos patrimoniales más representativos de la comarca del Jiloca. A pesar de su nombre, su historia y apariencia reflejan una mezcla de épocas que lo convierten en un ejemplo interesante de la evolución de la ingeniería a lo largo del tiempo. Este puente tiene su origen en época romana (siglos I–II d.C.), cuando formaba parte de una importante calzada que conectaba Zaragoza (Caesaraugusta) con el sur de la península, facilitando el tránsito de personas, mercancías y culturas. Sin embargo, no se conserva íntegramente tal como fue construido en la Antigüedad. A lo largo de los siglos, especialmente durante la Edad Media y etapas posteriores, sufrió diversas reformas que modificaron su aspecto original. Por ello, aunque su base puede ser romana, su fisonomía actual es en gran medida medieval. En 2001 fue declarado Bien de Interés Cultural, lo que confirma su valor histórico y su importancia dentro del patrimonio aragonés. El puente destaca por su diseño sencillo pero eficaz: Cuenta con un solo arco de piedra que salva el río Jiloca. Está construido en sillería de piedra caliza, con técnica cuidada típica de obras antiguas. Presenta un perfil elevado o “lomo de asno”, característico de muchos puentes medievales. Es de dimensiones reducidas (unos 7,7 m de largo y 2,6 m de ancho), lo que sugiere un uso más local

Monumento a los danzantes

RESTAURANTE CARLOS ARGUIÑANO CALAMOCHA

Sin duda es un referente en Calamocha si tienes que comer en este pueblo no cabe dudas de que RESTAURANTE DE CARLOS ARGUIÑANO EN CALAMOCHA TERUEL es la mejor opción, hay que decir que este no tiene nada que ver con el famoso Karlos Arguiñano aunque es Hijo de un primo de Karlos.

No es muy grande pero bien aprovechado tiene un comedor muy acogedor y con buena luz funcional pero con gusto El ambiente es genial y la comida va desde platos tradicionales aragoneses hasta delicias mediterráneas Cocina Tradicional:, se basa en la honestidad del producto: huevos con jamón, carnes a la brasa y platos de cuchara. destacan su coulant de queso con helado de vainilla y Cochinillo a baja temperatura con compota de manzana y caviar de curry y Pulpo con puerro confitado y salsa de carabineros, Tataki de atún balfegó con verduras salteadas, Manitas albardadas con jamon de Teruel y salsa española, Bosque de chocolate con helado de vainilla y roca de jengibre. En cuanto al precio son precios contenidos y muy en linea con el producto que se ofrece. El restaurante tambien ofrece opciones de comida para llevar Se llena casi siempre asi que seria recomendable reservar. En Calamocha yo lo recomiendo.